mercoledì 27 ottobre 2010

Una bontà in solitaria...


Il mercoledì spesso è la mia serata...la serata in cui sono sola: non ci sono le lavatrici ed i piatti da fare, dove mi posso rilassare, godere la casa e il nuovo divano, essere la regina del telecomando oppure rilassarmi e fare un bel bagno caldo e naturalmente mangiare.....
Questa sera mi sono cucinata una velocissima piadina con speck e ed il mio amato gorgonzola un' altra sera invece ho mangiato un insalata dai sapori mediterranei e freschi ovvero INSALATA DI SGOMBRO CON RADICCHIO E ARANACE.
Il procedimento è facilissimo basta tagliare a listarelle il radicchio, pelare a vivo le arance e usare dello sgombro di qualità sotto'olio. Condire con un filo di olio extravergine di oliva e del balsamico sale e pepe.
E anche se siamo già in inverno e la nebbia almeno al nord inizia timida a farsi vedere mangiandola mi sembrava di essere in un ristorantino in riva al mare magari in qualche bella spiaggia del nostro Sud Italia....
Ora continuo la mia serata con un pò di tv.....
Good Night!!!!

1 commento:

Ylenia ha detto...

Anche a me capita di cenare da sola e di non aver voglia di spadellare troppo, hai avuto un'ottima idea con la gustosissima piadina e con l'insalata. Complimenti. Entro qui per la prima volta, quindi piacere di conoscere te e il tuo blog, mi sono appena aggiunta ai tuoi sostenitori. Buona serata e tanti complimenti ^_^