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mercoledì 28 giugno 2017

Chi non muore ....cucina

Lo so non riesco ad essere costante, ma ogni volta che mi riprometto di ricominciare ecco che accade subito qualcosa che mi allontana dal mio angolo di chiacchere e ricette. Infatti questa mattina quando ho detto. "quasi quasi scrivo un pò" ho pensato "Oh mamma santa adesso ne ricapiterà un'altra...!!!
Il fatto è che questo mio blog è sempre stato un angolo di confidenze vere e sincere. Qui non ho solo postato delle ricette, ma ho sempre parlato di me condividendo tanto della mia vita. Il mio trasferimento e le sue difficoltà, la mia passione per la cucina, le paure per la malattia di mia madre, la gioia per il matrimonio, i viaggi e poi è arrivato lui il mio piccolo ometto. Con la maternità mi si è accesa un'insospettabile voglia di riservatezza. Durante la gravidanza causa inappetenza e nausee di cucinare e mangiare non se ne parlava proprio e cosi ho iniziato a smettere anche di scrivere. Sentivo che quel piccolo ometto che cresceva dentro di me era una cosa troppo preziosa e delicata e non ne ho mai parlato molto. Ci ho provato in qualche post, ma poi ho smesso non ho parlato molto neanche della maternità perchè per me il primo anno non è stato tutto una nuvola rosa di pappe e pannollini e sorrisi come si vede spesso in giro o come tanti vivono o ti fanno credere di vivere. Ho avuto tante difficoltà, la solitudine profonda in cui mi sono ritrovata, la perdita del lavoro con la conseguente accettazione di fare la mamma h24 sempre io e lui, problemi con l'allattamento, la mancanza di sonno che mi ha accompagnato per più di due anni, ( ora se Dio vuole dorme con un angelo che la mattina lo devo svegliare!!!!)  problemi di salute che non mi andava di condividere, insomma non sempre mi sentivo capita, ero fragile e stanca e non avevo voglia di parlarne.
Io non sono capace di aprire le pagine di questo blog e scrivere solo una ricettina che potete trovare da altre parti io ho sempre aperto il mio cuore qui e quando non riuscivo me ne andavo.
Ma alla fine torno sempre perchè amo scrivere, amo cucinare, amo condividere, ho pensato spesso di chiudere tutto perchè io sono cambiata, perchè oggi  il mondo del blog è cambiato, ma poi non lo faccio e magari questo vuol dire qualcosa .....
Comunque non vi lascio orfani di nessuna ricetta, ho chiaccherato tanto perchè la ricetta è in pratica nel titolo, per cui se mettevo solo lei era il post più breve di sempre.

INSALATA DI ORZO con Melanzane grigliate, feta, ceci, mais, tonno al naturale e scorza grattugiata di limone, menta e basilico

Procedimento mettere tutto in una ciotola condire con poco olio qualche goccia di limone che gli da freschezza e pepe. Servire fredda e buon appetito.

RomyChef's blog 2017

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